Dolcetto d’Alba "Pian Cavallo" doc Negro Giuseppe 2017 Ingrandisci

Dolcetto d’Alba Pian Cavallo doc Negro Giuseppe 2017

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Nuovo prodotto

Regione: Piemonte
Denominazione: Dolcetto d'Alba doc
Tipologia di vino: Rosso doc
Vitigno: Dolcetto 100%
Annata: 2017
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Neive
Affinamento: 9 mesi in vasche di acciaio
Gradazione alcolica: 13%
Allergeni: Solfiti

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Descrizione

Il Dolcetto “Pian Cavallo” di Negro Giuseppe si presenta alla vista con un bel colore rosso rubino con rilfessi violacei. Al naso sviluppa aromi fruttati e intensi, con note di ciliegia, more, ribes e fiori di campo. Dal sapore secco e asciutto, fresco e di medio corpo, si abbina perfettamente a primi piatti, affettati e formaggi a media stagionatura.

Produttore

La cantina di Negro Giuseppe è situata nel cuore delle Langhe, e più precisamente nel comune di Neive. Giuseppe Negro ha condotto i vigneti e la cantina fin dagli anni 50, producendo vini di ottima qualità. Allo stesso modo oggi il figlio di Giuseppe conduce l’azienda, cercando di rispondere alle esigenze dei suoi clienti e producendo vini pregiati.

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