Barbera d'Alba doc MonBirone Monchiero Carbone 2017

La Barbera d’Alba “Monbirone” di Monchiero Carbone prende il nome dall’omonima collina del comune di Canale. Alla vista si presenta con un tipico colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso sviluppa un bouquet elegante e fruttato, intenso e fine, con note di ciliegia, prugna, bacche di ginepro e caffè. Dotata di una buona struttura e acidità, sapida e persistente, si abbina perfettamente a carni brasate e stufate, salumi e formaggi a media stagionatura. 

Situata a Canale nel cuore del Roero, l’azienda Monchiero Carbone è stata fondata nel 1987. Marco Monchiero, rinomato enologo, e la moglie Lucetta Carbone decisero di unire i terreni delle rispettive famiglie, le cui tradizioni vinicole, risalenti all'inizio del 900, si erano interrotte per qualche decennio. La produzione vinicola venne ripresa nel 1990, anche grazie all’entusiasmo del figlio Francesco che aveva da poco intrapreso gli studi enologici.  La tenuta si è accresciuta negli anni, grazie all'impianto di diversi vigneti: uno di Arneis sulla collina Renesio, nel Comune di Canale, dove si ritiene ebbe origine l'uva Arneis secondo alcuni documenti storici datati 1478, un secondo appezzamento, impiantato a Nebbiolo, nella Frazione Anime. I vigneti Mombirone e il Printi, già di proprietà da parecchi anni, sono stati raddoppiati.