Riesling dop  Saracco 2014 Ingrandisci

Langhe Riesling doc Saracco 2014

1190

Nuovo prodotto

Regione: Piemonte
Denominazione: Langhe doc
Tipologia di vino: Bianco doc
Vitigno: 100% Riesling
Annata: 2014
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Castiglione Tinella
Affinamento: 11 mesi a contatto con i propri lieviti “sur lie”.
Gradazione alcolica: 12,7%

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Descrizione

Il Langhe Riesling di Saracco è un vino bianco fruttato e piacevolmente profumato. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, si presenta al naso con un bouquet minerale e fruttato, con note di mela, mango e papaya. In bocca è equilibrato ed elegante, con una buona struttura e acidità. Dal finale lungo e persistente, sapido e minerale, si abbina bene con primi piatti di pesce, frutti di mare, secondi di pollo e vitello. È anche ottimo da bere fresco come aperitivo. 

Produttore

Saracco

L’azienda agricola Saracco si trova a Castiglione Tinella, località a metà strada tra le colline della Langhe e il Monferrato. L’azienda viene fondata all'inizio del 1900 da Luigi Saracco, a cui succede il figlio Giovanni nel 1951, che acquista sempre più territori, fino ad arrivare a 20 ettari di vigneti. Nel 1986 Paolo, il figlio di Giovanni, entra nell'azienda di famiglia e decide di modernizzarla, ma soprattutto di iniziare a vendere il vino in bottiglia. Oggi la proprietà consta di 46 ettari di vigneti ed è divenuta un punto fermo per chi è appassionato di Moscato.

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