Moscato d'Asti docg Saracco 2021 - Magnum

Il Moscato d'Asti di Saracco è un vino dall'intenso profumo di fiori d'arancio, pesca e timo (prevalentemente profumi primari, quelli già presenti nell'uva). Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, ha un perlage fine sinonimo di fermentazione e presa di spuma lenta. Al gusto è intenso, elegante e persistente; le sensazioni dolci sono ben equilibrate dalla piacevole acidita' e dagli aromi fruttati tipici dell'uva moscato. Il vitigno da cui deriva è autoctono perché nato, coltivato e diffuso solo sulle colline di Langhe e Monferrato. E' perfetto da bere a fine pasto in accompagnamento a dolci tipici della tradizione piemontese o al classico panettone. 

L’azienda agricola Saracco si trova a Castiglione Tinella, località a metà strada tra le colline della Langhe e il Monferrato. L’azienda viene fondata all'inizio del 1900 da Luigi Saracco, a cui succede il figlio Giovanni nel 1951, che acquista sempre più territori, fino ad arrivare a 20 ettari di vigneti. Nel 1986 Paolo, il figlio di Giovanni, entra nell'azienda di famiglia e decide di modernizzarla, ma soprattutto di iniziare a vendere il vino in bottiglia. Oggi la proprietà consta di 46 ettari di vigneti ed è divenuta un punto fermo per chi è appassionato di Moscato.