Carlo Giacosa

CARLO GIACOSA

La cantina Carlo Giacosa si trova a Barbaresco. Fondata negli anni Cinquanta e da sempre sotto la guida della famiglia, oggi vede la quarta generazione portare avanti il grande lavoro del capostipite Donato Giacosa. Quest’ultimo fu un personaggio celebre per il territorio perché è stato il socio fondatore, insieme ad altri 19 viticoltori di zona, della creazione della Cantina Produttori di Barbaresco. Nel 1967 l’azienda scelse di non conferire più le uve alla cantina cooperativa, ma di vinificarle sotto il proprio marchio. Oggi è la nipote Maria Grazia a curare ogni aspetto produttivo della tenuta insieme al figlio Luca. L’azienda possiede 5 ettari vitati di proprietà, tutti situati all’interno della municipalità di Barbaresco. I vigneti si estendono su alcuni dei più celebri cru della zona, tra cui Asili, Montefico e Ovello. In vigna il rispetto dell’ambiente è di fondamentale importanza, così come in cantina lo sono le pratiche gentili e non invasive per non snaturare l’identità dei vini.