Barbaresco "Pian Cavallo" Negro Giuseppe Ingrandisci

Barbaresco docg "Pian Cavallo" Negro Giuseppe 2003

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Nuovo prodotto

Regione: Piemonte
Denominazione: Barbaresco docg
Tipologia di vino: Rosso docg
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2003
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Neive
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere da 500 l e 6-12 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 14%

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Descrizione

Barbaresco di grande carattere e stile, dal colore rosso granato con sfumature aranciate, si presenta al naso con profumi intensi e complessi, con un bouquet fruttato di lamponi, frutti di bosco maturi, violetta a cui si aggiungono note di spezie, cuoio e liquirizia. In bocca è ricco e pieno, dotato di piacevole morbidezza, con una giusta dose di tannini ben strutturati. Perfetto da bere in abbinamento con primi piatti succulenti, carni rosse alla griglia, tome stagionate, arrosti e brasati. È un vino che ben si presta a lunghi invecchiamenti.

Produttore

Negro Giuseppe

La cantina di Negro Giuseppe è situata nel cuore delle Langhe, e più precisamente nel comune di Neive. Giuseppe Negro ha condotto i vigneti e la cantina fin dagli anni 50, producendo vini di ottima qualità. Allo stesso modo oggi il figlio di Giuseppe conduce l’azienda, cercando di rispondere alle esigenze dei suoi clienti e producendo vini pregiati.

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