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Il Barolo “Rocche dell’Annunziata” docg di Roberto Voerzio, è ottenuto con uve Nebbiolo accuratamente selezionate, si presenta alla vista con un bel colore rosso rubino con riflessi granato. Il bouquet è ampio e avvolgente, floreale e fruttato, con sentori di viola e rosa canina secca, ciliegia e confettura, a cui si aggiungono aromi di liquirizia, tabacco. Dal gusto caldo, intenso ed avvolgente, corposo, dotato di tannini fini e maturi, di grande struttura, persistente, si abbina perfettamente con carni rosse arrosto o stufate, selvaggina e formaggi stagionati.
La cantina nasce nel 1986 a La Morra e al tempo essa includeva solo 2 ettari di vigneti. Con il tempo i produttori di questa azienda sono riusciti ad acquistare nuovi vigneti, come quelli destinati alla produzione del Barolo, del Nebbiolo e della Barbera. La produzione di vini avviene seguendo procedure molto tradizionali, permettendo quindi ai vigneti di far trasparire la propria essenza, che deriva dal vino stesso. Con una superficie di circa 20 ettari vengono prodotte dalle 40000 alle 60000 bottiglie all’anno.
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