Henriot

HENRIOT

Nel mondo degli Champagne, questa cantina occupa un posto particolare: infatti la sua storia è collegata a quella dello Champagne. Essa venne fondata nel 1808 da Apolline Godinot, vedova di Nicolas Henriot, la quale decise di mettere in commercio il privatissimo Champagne Henriot, prodotto da suo padre a Bouzy. Con un vigneto di 35 ettari, la Maison Henriot produce i suoi champagne in parte dai più bei terroir dei Premier e Grand Cru. Con un periodo di invecchiamento ed una quantità di vini di riserva specifici ad ogni cuvée, gli champagne Henriot si distinguono per la loro finezza, la loro eccezionale eleganza, la loro complessità e la loro abbagliante ricchezza. Il Blanc de Blancs è la cuvée emblematica della casa, che riflette la ricchezza dei suoi terroir e l'approccio esigente della famiglia Henriot alla coltivazione dello chardonnay. Tuttora a conduzione familiare, la Maison Henriot coltiva da otto generazioni il suo desiderio di eccellenza attraverso il suo savoir-faire, le sue scelte audaci nella produzione di vino ed il suo sviluppo internazionale.