Pinot Nero Mazon Kollerhof 2017

Il Pinot Nero Mazon è uno dei più importanti vini prodotti dalla cantina Kollerhof, e prende il nome dall’omonimo territorio in provincia di Bolzano.Di un bel colore rosso rubino intenso, al naso sviluppa profumi fruttati con note di piccoli frutti di bosco, ciliegie dolci e confettura. In bocca risulta caldo e vellutato, con tannini fini ben equilibrati con l’acidità del vino.È perfetto da bere in abbinamento a carni rosse arrosto o brasate, funghi, selvaggina al salmì e formaggi di media stagionatura. 

Il demaine Kollerhof si trova in provincia di Bolzano, a Egna in Trentino Alto Adige. Seppur di giovane nascita, il demaine possiede terreni nelle zone più prestigiose dell’Alto Adige come ad esempio il territorio di Mazon, da cui prende anche il nome uno dei suoi vini più famosi. Kollerhof viene considerato come una delle realtà vinicole più interessanti della provincia di Bolzano.