Spumante Metodo Classico Sansannée Marcalberto

Lo spumante “Sansannée” della Cantina Marcalberto è ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay, viene affinato in legno per circa 6 mesi e trascorre 2 anni sui propri lieviti in bottiglia prima dell’immissione sul mercato. Il Sansannée colpisce alla vista col suo giallo paglierino con riflessi dorati e con le sue bollicine fini e persistenti. Al naso emana un bouquet intenso e composito, con fragranze di pasticceria secca e nocciola. Al palato giunge fresco e rotondo favorendo così un finale lungo ed equilibrato. Il nostro sommelier lo consiglia vivamente da bere fresco come aperitivo, o in alternativa, abbinato a portate di carne bianche o pesce.

L’ azienda agricola Marcalberto è una piccola realtà a conduzione famigliare di Santo Stefano Belbo fondata dall’enologo Piero Cane che produce esclusivamente Spumanti Metodo Classico. Dal 1996 la gestione passa ai fratelli Marco e Alberto che seguono con passione ogni passo della vinificazione, valorizzando al meglio i sei ettari di Pinot Nero e Chardonnay che danno vita ad alcuni dei migliori spumanti della zona. La cantina, ricavata in una storica abitazione del ‘800 in pietra e tufo, arriva a produrre oltre 30.000 bottiglie l’anno di spumanti Metodo Classico.