Alta Langa docg Blanc de Blancs Marcalberto 2020

L'Alta Langa Blanc de Blancs di Marcalberto è uno spumante metodo classico prodotto con uve Chardonnay in purezza raccolte sulle colline di Cossano Belbo. Dopo un lungo affinamento sui propri lieviti in bottiglia, alla vista si presenta con un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati e bollicine fine e persistenti. Al naso si può percepire un gradevole bouquet di frutta secca, con sfumature di nocciola tostata e crosta di pane. In bocca giunge vibrante e sapido, caratterizzato da una piacevole freschezza. L'Alta Langa Blanc de Blanc di Marcalberto è ideale da bere fresco in abbinamento con risotti di verdure e antipasti di pesce, è un ottimo vino a tutto pasto.

L’ azienda agricola Marcalberto è una piccola realtà a conduzione famigliare di Santo Stefano Belbo fondata dall’enologo Piero Cane che produce esclusivamente Spumanti Metodo Classico. Dal 1996 la gestione passa ai fratelli Marco e Alberto che seguono con passione ogni passo della vinificazione, valorizzando al meglio i sei ettari di Pinot Nero e Chardonnay che danno vita ad alcuni dei migliori spumanti della zona. La cantina, ricavata in una storica abitazione del ‘800 in pietra e tufo, arriva a produrre oltre 30.000 bottiglie l’anno di spumanti Metodo Classico.