Elegante Nebbiolo dal colore rubino con riflessi granata, si presenta al naso molto intenso e persistente, con sentori fruttati e floreali che ricordano i mirtilli e la fragolina di bosco, e leggere note speziate sul finale. Il gusto è secco, caldo e morbido, con note di freschezza e tannicità, leggermente speziato sul finale. La sua eleganza trova compagni ideali nei tagliolini al sugo di salsiccia, nei ravioli di fonduta, nei piatti a base di carni rosse e nei formaggi mediamente stagionati.
