Champagne Extra Brut Gosset

Lo Champagne Extra Brut di Gosset è un vino di assoluta qualità prodotto con un blend di uve Pinot Nero, Chardonay e Pinot Meunier provenienti da 15 appezzamenti diversi. Dotato di un bel colore giallo paglierino brillante e perlage fine e persistente, al naso sviluppa un bouquet ampio e complesso, con aromi di frutta secca e crosta di pane, in aggiunta a note  floreali e fruttate. Dotato di un’ottima freschezza, si sposa perfettamente con pesce crudo, verdure, gamberi alla griglia e pane artigianale.

La costruzione della cantina Gosset risale al 1584 ad Ay, quando Pierre Gosset decise di iniziare a produrre vino. I primi vini prodotti dall’azienda erano destinati a re e principi. La cantina è stata tramandata di padre in figlio per 14 generazioni, e da sempre lo Champagne che viene prodotto qui deriva da un’accurata selezione delle uve e soprattutto dalla paziente elaborazione del vino in bottiglia. L’obiettivo della cantina è quello di esprimere nel vino la nobiltà del territorio.