Champagne Brut Grand Blanc de Blancs Gosset

Elegante Champagne Blanc de Blancs, prodotto utilizzando esclusivamente uve Chardonnay in purezza, si presenta alla vista con bollicine di pregio, fine e persistenti e un colore giallo paglierino con evidenti riflessi verdognoli. Al naso è fresco, con aromi eleganti e delicati, floreali e fruttati con note di tiglio, pesca bianca, albicocca, miele, con note leggermente agrumate ben armonizzate con i tipici sentori di lievito e crosta di pane. In bocca è intenso e croccante, sapido, con spiccata armonicità e gradevole freschezza, persistente. Di eccellente eleganza ed equilibrio, è perfetto servito fresco come aperitivo, può accompagnare varie preparazioni a base di pesce, crostacei e molluschi.

La costruzione della cantina Gosset risale al 1584 ad Ay, quando Pierre Gosset decise di iniziare a produrre vino. I primi vini prodotti dall’azienda erano destinati a re e principi. La cantina è stata tramandata di padre in figlio per 14 generazioni, e da sempre lo Champagne che viene prodotto qui deriva da un’accurata selezione delle uve e soprattutto dalla paziente elaborazione del vino in bottiglia. L’obiettivo della cantina è quello di esprimere nel vino la nobiltà del territorio.