Alta Langa docg Nature Marcalberto 2019

L'Alta Langa Nature di Marcalberto è uno spumante metodo classico ottenuto da uve Pinot Nero in purezza senza l'aggiunta di solfiti. Dopo un lungo periodo di affinamento sui propri lieviti in bottiglia, alla vista esprime un bel colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Il perlage è fine e persistente. Al naso emana fragranze intesnse e intriganti, con note di pasticceria secca, menta e agrumi. Al palato si rivela fresco, con un finale equilibrato e duraturo. Vino dal sapore complesso, l'Alta Langa Nature di Marcalberto è perfetto da bere a tutto pasto o in abbinamento a lumache e piatti a base di tartufo.

L’ azienda agricola Marcalberto è una piccola realtà a conduzione famigliare di Santo Stefano Belbo fondata dall’enologo Piero Cane che produce esclusivamente Spumanti Metodo Classico. Dal 1996 la gestione passa ai fratelli Marco e Alberto che seguono con passione ogni passo della vinificazione, valorizzando al meglio i sei ettari di Pinot Nero e Chardonnay che danno vita ad alcuni dei migliori spumanti della zona. La cantina, ricavata in una storica abitazione del ‘800 in pietra e tufo, arriva a produrre oltre 30.000 bottiglie l’anno di spumanti Metodo Classico.