La Bogliona Barbera d’Asti Superiore docg Scarpa 2014

La Barbera d’Asti La Bogliona della cantina Scarpa è un vino rosso corposo  ottenuto da uve di Barbera coltivate nella tenuta “i Bricchi”, sita al confine tra Castel Rocchero ed Acqui Terme. Grazie al lungo affinamento di almeno 30 mesi  in botti di rovere e di 2 anni in bottiglia, La Barbera d’Asti La Bogliona ha un ottimo potenziale d’invecchiamento. VIno dotato di un bel colore rubino intenso, con riflessi color porpora, al naso sviluppa un bouquet profondo ed intenso, minerale, con evidenti sentori di frutta rossa e prugna. In bocca è vigoroso,  ben strutturato e caratterizzato da un finale lungo e persistente. La Barbera d’Asti La Bogliona è ottima da bere in accompagnamento ad arrosti di vitello, a formaggi di media stagionatura o al carpaccio di lingua di vitello con salsa verde.

L’azienda agricola Antica Casa Vinicola Scarpa, o semplicemente Scarpa, è una storica cantina dell’Astigiano, fondata alla fine dell’Ottocento a Nizza Monferrato. La svolta arrivò nei primi anni dopo la seconda guerra mondiale, quando il giovane proprietario Mario Pesce iniziò ad occuparsi direttamente dell’azienda. Presto l’azienda Scarpa diventò un punto di riferimento per molti vini rossi del Piemonte, in particolar modo per la Barbera. I vigneti dell’azienda Scarpa si trovano su pendii posti tra i 330 e i 440 metri di altitudine in posizioni particolarmente soleggiate: possono godere di temperature molto fresche la notte, tali da preservare la naturale acidità dell’uva. Recentemente l’azienda ha acquistato terreni nella zona delle Langhe, sulle colline di Verduno, La Morra e Neive, ampliando così la propria produzione con vini Barolo e Barbaresco. Uno dei principi cardine dell’azienda è quello prestare massima cura e attenzione durante tutto il processo di produzione del vino, partendo dal lavoro in vigna fino alle fasi finali in cantina.