Nebbiolo Colline Novaresi doc Le Piane 2022

Il Nebbiolo di Le Piane è un vino piacevole e di pronta beva, prodotto con uve Nebbiolo delle Colline Novaresi. Dopo un affinamento di circa 9 mesi in acciaio, si presenta nel bicchiere con un bel colore rosso rubino intenso. Al naso il bouquet intenso e fruttato, con note di more, mirtilli e confettura di ciliegie, accompagnate da sentori di liquirizia e tabacco. Al palato è fresco e molto equilibrato, caratterizzato da tannini morbidi e persistenza lunga. Vino fresco e minerale, il Nebbiolo di Le Piane è perfetto da bere in abbinamento con carni rosse e formaggi stagionati.

L’azienda vinicola le Piane, precedentemente appartenuta ad Antonio Cerri, è gestita da Christoph Kuenzli ed attualmente comprende 9 ettari di vigneti sulle colline novaresi, all’interno della neonata DOC Boca. I vini prodotti sono espressione di un terreno di origine vulcanica e sono frutto di una attenta selezione delle uve tra i filari, gran parte  dei quali  sono ancora coltivati con il tradizionale sistema denominato ”maggiorina”.  A Christoph Kuenzli  si deve il merito di aver fatto conoscere i vini di Boca in tutto il mondo e  di aver rilanciato un territorio viticolo destinato probabilmente a scomparire