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"Le Volte" Tenuta dell'Ornellaia 2015

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Nuovo prodotto

Regione: Toscana
Denominazione: Toscana IGT
Tipologia di vino: Rosso IGT
Vitigno: Sangiovese 50%, Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 10%
Annata: 2015
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Bolgheri
Affinamento: Circa 10 mesi in barriques
Gradazione alcolica: 13,5%

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Descrizione

Le Volte della “Tenuta dell’Ornellaia” è un blend unico che racchiude in se le diverse personalità dei tre vitigni che lo compongono. Dal colore rosso rubino intenso, si presenta al naso con un bouquet intenso e fruttato con note di more, lamponi e confetture che evolvono in sentori speziati con ricordi di vaniglia e cannella. Al gusto è secco, caldo e morbido, dotato di una componente tannica ampia ma fine e levigata, sapido e persistente. Dotato di una chiusura finale ricca di note fruttate e speziate, sostenuto da una nota acida si abbina perfettamente con piatti di ragù di cacciagione, piccioni ripieni, formaggi pecorini di media stagionatura, carni rosse.

Produttore

Tenuta dell'Ornellaia

L’azienda Agricola Tenuta dell'Ornellaia vede le sue origine nel 1981 grazie all’intuito del Marchese Ludovico Antinori di sfruttare i 70 ettari di terreno di proprietà per produrre grandi vini di pregio.
Il domaine nasce ai piedi delle colline nei pressi di Bolgheri, in un territorio a pochi chilometri dalla costa mediterranea, in un ambiente molto particolare dove le varietà di vino possono esprimersi al meglio.
Nel 2005 l’azienda viene acquisita dalla Marchesi de Frescobaldi, ma la filosofia aziendale rimane immutata: valorizzare ogni sfumatura del terroir, ogni annata, pur mantenendo quello che può essere considerato a tutti gli effetti lo “stile Ornellaia” sinonimo di esperienza, competenza ed eleganza.
Ogni anno, a partire dall'uscita dell’eccellente Ornellaia 2006, la cantina chiede ad un artista contemporaneo di di firmare alcune bottiglie e di disegnarne le etichette: esse vengono poi battute all'asta per la raccolta fondi a sostegno dell’arte.

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