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Barolo docg "La Serra" Roberto Voerzio 2010

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Nuovo prodotto

Regione: Piemonte
Denominazione: Barolo docg
Tipologia di vino: Rosso docg
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2010
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: La Morra
Affinamento: 24 mesi in barriques usate e botti da 15 hl, 8 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 14,5%

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Descrizione

Il Barolo “La Serra”, ottenuto con uve Nebbiolo accuratamente selezionate, si presenta alla vista con un bel colore rosso rubino con riflessi granato. Il bouquet è ampio e avvolgente, floreale e fruttato, con sentori di viola e rosa canina secca, ciliegia e confettura, a cui si aggiungono aromi di liquirizia, tabacco. Dal gusto caldo, intenso ed avvolgente, corposo, dotato di tannini fini e maturi, di grande struttura, persistente, si abbina perfettamente con carni rosse arrosto o stufate, selvaggina e formaggi stagionati.

Produttore

Roberto Voerzio

La cantina nasce nel 1986 a La Morra e al tempo essa includeva solo 2 ettari di vigneti. Con il tempo i produttori di questa azienda sono riusciti ad acquistare nuovi vigneti, come quelli destinati alla produzione del Barolo, del Nebbiolo e della Barbera. La produzione di vini avviene seguendo procedure molto tradizionali, permettendo quindi ai vigneti di far trasparire la propria essenza, che deriva dal vino stesso. Con una superficie di circa 20 ettari vengono prodotte dalle 40000 alle 60000 bottiglie all’anno.

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