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L’azienda Contratto fu fondata da Giuseppe Contratto nel 1867. La cantina è conosciuta come il più vecchio produttore di vini Spumanti in Italia. La cantina ha una storia lunga e prestigiosa: da sempre è stata esportatrice in tutto il mondo, prevalentemente nei casati reali ed è stata anche fornitrice personale del Vaticano. Ha ricevuto con il passare del tempo vari riconoscimenti e medaglie ed è sempre stata sinonimo di prestigio e qualità nel mondo dei vini frizzanti. Oggi Contratto è condotta da Giorgio Rivetti ed il suo team della Spinetta supportano la qualità dei vini, fieri di riportare all'antica gloria questo gioiello di cantina, riconosciuta dall’Unesco come sito patrimonio mondiale dell’Umanità.