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Il Fernet Contratto è la magnifica versione di un classico amaro italiano con più di 150 anni di storia. Viene realizzato sulla base di una ricetta segreta che prevede l’utilizzo di 33 erbe e aromi, tra cui ricordiamo la mirra, la camomilla, il rabarbaro, la menta e la noce moscata, con base di distillati d’uva. Emana gradevoli aromi di erbe balsamiche che continuano al palato, su sottofondo gradevolmente amaro. E ‘ insuperabile da bere a fine pasto come digestivo, oppure come cocktail accompagnato dal Ginger Ale.
L’azienda Contratto fu fondata da Giuseppe Contratto nel 1867. La cantina è conosciuta come il più vecchio produttore di vini Spumanti in Italia. La cantina ha una storia lunga e prestigiosa: da sempre è stata esportatrice in tutto il mondo, prevalentemente nei casati reali ed è stata anche fornitrice personale del Vaticano. Ha ricevuto con il passare del tempo vari riconoscimenti e medaglie ed è sempre stata sinonimo di prestigio e qualità nel mondo dei vini frizzanti. Oggi Contratto è condotta da Giorgio Rivetti ed il suo team della Spinetta supportano la qualità dei vini, fieri di riportare all'antica gloria questo gioiello di cantina, riconosciuta dall’Unesco come sito patrimonio mondiale dell’Umanità.
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