Grappa di Barolo Marcenasco Invecchiata Renato Ratti

La Grappa dii Barolo Marcenasco di Renato Ratti è prodotta con vinacce selezionate delle uve di nebbiolo di Barolo Marcenasco. Le vinacce vengono distillate dalla “Antica Distilleria Domenico Sibona”, con gli alambicchi a bagno maria discontinua. È un distillato morbido, rotondo e vellutato.

Le cantine di Renato Ratti vengono fondate nel 1965, nel momento in cui Renato decide di spostare la produzione di vino già iniziata ad Alba all’Annunziata di La Morra. Dalla metà degli anni 70 Renato Ratti diventa un punto di riferimento per il vino delle Langhe, e successivamente egli scrive molti libri sulla composizione e sulla storia dei suoi vigneti. Nel 1998, dopo la morte di Renato, entra in azienda il figlio Pietro che amplifica i territori e rinnova la cantina. Nel 2002 inizia la costruzione della Nuova Annunziata, che ancora oggi garantisce il lavoro di produzione dei vini, sempre rispettando la tradizione.