Barolo docg Rocche dell’Annunziata Renato Ratti 2020

Il Barolo Rocche dell'Annunziata di Renato Ratti è un vino rosso vellutato e gentile, prodotto con uve Nebbiolo in purezza coltivate nell'omonimo vigneto, storicamente conosciuto come uno dei più importanti della zona del Barolo. Dopo un affinamento di circa due anni in botti grandi di rovere e di circa un anno in bottiglia, alla vista si presenta con un bel colore colore rosso granato. Al naso esprime un bouquet delicato e persistente, floreale, con sentori di viola, rosa e liquirizia. Caratterizzato da grandissime potenzialità di invecchiamento, in bocca è morbido, sapido, caldo e persistente. Vino dalla straordinaria eleganza, il Barolo Rocche dell'Annunziata di Renato Ratti è perfetto da bere con piatti a base di carni rosse, come arrosti e brasati, selvaggina e formaggi stagionati.

Le cantine di Renato Ratti vengono fondate nel 1965, nel momento in cui Renato decide di spostare la produzione di vino già iniziata ad Alba all’Annunziata di La Morra. Dalla metà degli anni 70 Renato Ratti diventa un punto di riferimento per il vino delle Langhe, e successivamente egli scrive molti libri sulla composizione e sulla storia dei suoi vigneti. Nel 1998, dopo la morte di Renato, entra in azienda il figlio Pietro che amplifica i territori e rinnova la cantina. Nel 2002 inizia la costruzione della Nuova Annunziata, che ancora oggi garantisce il lavoro di produzione dei vini, sempre rispettando la tradizione.