Cape Mentelle

CAPE MENTELLE

Cape Mentelle è una delle più celebri realtà vitivinicole del Western Australia, situata precisamente nella splendida cornice di Margaret River. Qui, nel 1970, David Hohnen con i fratelli Mark e Giles, posò la prima pietra di una delle cosiddette “founding five”, le 5 cantine che hanno creato la tradizione vitivinicola dell’area di Margaret River. L’azienda prende il nome dal promontorio su cui si affaccia e i primi 16 ettari vitati erano concentrati sulla produzione di vini rossi, in particolare Zinfandel e Cabernet Sauvignon. Nel corso degli anni questa realtà enoica ha visto accrescere il proprio prestigio e i relativi successi, tant’è che oggi conta 150 ettari vitati destinati ai vitigni internazionali più celebri, a bacca sia bianca che rossa. La tenuta presta grande attenzione all’ambiente e alla sostenibilità, favorendo anche l’uso di energie pulite e un consumo oculato dell’acqua. L’ampio ventaglio di etichette offre al consumatore una panoramica globale dei grandi vitigni internazionali. Tra i rossi menzioniamo il Cabernet Sauvignon, lo Shiraz, il Merlot e lo Zinfandel. Fra i vitigni a bacca bianca spiccano lo Chardonnay, il Sauvignon, il Viognier e il Sémillon. Attualmente Cape Mentelle è stata acquisita dal gruppo francese LVMH.