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La cantina Ferrari nasce dal sogno di Giulio Ferrari, il quale voleva creare in Trentino un vino che potesse essere paragonato ai migliori Champagne francesi. Iniziò con la produzione di poche e selezionatissime bottiglie, ma di estrema qualità. Giulio Ferrari però non ebbe figli quindi scelse Bruno Lunelli, suo amico e collaboratore, come suo successore. Grazie alla sua passione Bruno, riuscì ad incrementare la produzione senza mai diminuire la qualità. Bruno Lunelli trasmise la sua passione anche ai figli Franco, Gino e Mauro, ed è grazie a loro che Ferrari divenne il brindisi Italiano per eccellenza. Tuttora l’azienda è portata avanti dai nipoti di Bruno Lunelli, che lavorano ogni giorno con l’obiettivo di portare avanti la grande tradizione dell’azienda.