Roero "Riserva Sudisfà" Negro Angelo e Figli Ingrandisci

Roero docg "Riserva Sudisfà" Negro Angelo e Figli 2005

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Nuovo prodotto

Regione: Piemonte
Denominazione: Roero docg
Tipologia di vino: Rosso docg
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2005
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Monteu Roero
Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere francese
Gradazione alcolica: 14,5%

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Descrizione

Vino rosso di grande equilibrio e piacevolezza, prende il nome dal termine dialettale piemontese ”Sudisfà” che significa “soddisfatto”. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi granato, si presenta al naso con profumi intensi e fruttati, con note di frutti di bosco maturi, violetta, vaniglia e pepe verde. In bocca è caldo, dotato di grande struttura, con tannini evidenti e minerale. Dal sapore intenso e persistente, è perfetto da bere in abbinamento carni rosse grigliate, risotti, bollito alla piemontese e formaggi stagionati.

Produttore

Negro Angelo e Figli

L’azienda sorge sulle colline del Roero, a Monteu Roero, in una posizione adatta alla coltivazione della vite. La cantina viene fondata nel lontano 1670 da Giovanni Domenico Negro, che al tempo possedeva una cascina molto grande presso la località di Sant’Anna. Con l’avanzare del tempo l’azienda si è sviluppata e ha iniziato ad ingrandirsi: oggi infatti i produttori si occupano di una superficie di 45 ettari di vigneti. Attualmente l’azienda è in grado di combinare tradizione e modernità, ottenendo alla fine ottimi risultati.

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