Gewürztraminer "Turmhof" Tiefenbrunner Ingrandisci

Gewürztraminer "Turmhof" Tiefenbrunner 2011

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Nuovo prodotto

Regione: Trentino Alto Adige
Denominazione: Gewürztraminer
Tipologia di vino: Bianco doc
Vitigno: 100% Traminer Aromatico
Annata: 2011
Fermentazione: in acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: vigneti a sud-sudest a Niclara e a Cortaccia
Affinamento: sui lieviti per 6 mesi
Gradazione alcolica: 14%

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Descrizione

Elegante Gewürztraminer dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, dal ricco bouquet speziato e agrumato, con sentori di cannella, chiodi di garofano e litchi. Al palato si presenta rotondo, persistente, con una buona struttura ed una buona capacità di invecchiamento. Perfetto se servito freddo come aperitivo, si addice in abbinamento con primi piatti di pesce, crostacei, pesci alla griglia e formaggi erborinati.

Produttore

Tiefenbrunner

La cantina si trova nella borgata di Niclara, in provincia di Bolzano, luogo dove la viticoltura ha sempre avuto moltissima importanza per lo sviluppo dell’economia. Dal 1675 la cantina appartiene alla famiglia Aichner, ma fu solo nel 1848 che iniziò l’attività commerciale: in quel periodo una parte di uve veniva utilizzato per la produzione di vini, mentre ciò che rimaneva veniva venduto alla clientela del Tirolo. Nel 1968 Hilde e Herbert sono entrati a far parte della cantina, trasformando le modalità di produzione e soprattutto i vini cominciarono ad essere imbottigliati. Dal 1983 anche il figlio Christof insieme alla moglie, dirige la cantina con passione e forza, alla ricerca di qualità. Recentemente la cantina è stata premiata per la qualità dei suoi vini.

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