Barolo docg Comm. G. B. Burlotto 2019

Il Barolo della cantina Comm. G. B. Burlotto è un vino intenso e dallo stile classico, vinificato in purezza con uve Nebbiolo vendemmiate in diversi vigneti intorno a Verduno. Dopo un lungo affinamento in botte grande che va dai 20 ai 33 mesi in base all'annata, nel bicchiere rivela un rosso granato con riflessi aranciati. Il bouquet è avvolgente e persistente, con profumi intensi e veriegati, note floreali e fruttate. In bocca è sobrio e rigoroso, con una piacevole trama tannica e un buon corpo. Il Barolo di Burlotto è perfetto da bere in abbinamento ad arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

La Tenuta di Burlotto si trova nei pressi di Verduno e fu fondata dal Commendatore Giovan Battista Burlotto nella seconda metà dell’Ottocento e i vini prodotti diventarono ben presto un punto di riferimento in Langa. Questo anche grazie alla lungimiranza di Giovan Battista, che inizio a proporre i vini in bottiglia in un’epoca in cui nella Langa il vino si commercializzava esclusivamente in damigiana o nei fusti. L’attuale proprietaria oggi è Marina Burlotto, la quale dispone di 12 ettari di vigneti situati nella zona di Verduno, Barolo e Roddi, dai quali ottiene una produzione media di 60.000 bottiglie.