Monprivato Barolo docg Giuseppe Mascarello 2016

Il Barolo Monprivato di Giuseppe Mascarello è un nobile ed elegante vino rosso prodotto interamente con le migliori uve Nebbiolo coltivate nel cru Monprivato a Castiglione Falletto. Il  Barolo Monprivato di Giuseppe Mascarello si presenta alla vista di un bel colore rosso granato con riflessi aranciati, mentre al naso è floreale e fruttato con note di ciliegia matura, su sottofondo piacevolmente minerale. Vino dallo stile classico, in bocca è robusto, di medio corpo, elegante, persistente e caratterizzato da un finale tannico. Dotato di un buon potenziale di invecchiamento, il Barolo Monprivato è perfetto da bere in abbinamento con  secondi piatti a base di carne, selvaggina oppure formaggi stagionati.

La storia della cantina Giuseppe Mascarello e Figlio ha origini antiche: dapprima come conduttori della Cascina Manescotto a La Morra e poi dal 1881 in proprio, grazie a Giuseppe Mascarello che acquistò un terreno nella prestigiosa regione Pian della Polvere a Monforte d’Alba. Nel 1904, il figlio Maurizio acquistò una proprietà nella zona Monprivato, a Castiglione Falletto, dove trasferì la sede dell’azienda. Oltre al Barolo, Maurizio iniziò a produrre Dolcetto e Barbera, acquistando anche le uve da alcuni selezionati viticoltori della zona. Nel 1923 dopo la morte di Maurizio, fu il figlio Giuseppe a portare avanti l’azienda con l’aiuto del fratello Natale e delle sorelle, ma pochi anni dopo furono costretti a dividere le loro strade. Maurizio Mascarello poco a poco riuscì ad aumentare la produzione di Barolo senza interferire sulla qualità, grazie all’utilizzo di efficienti tecniche di coltivazione e vinificazione. A partire dal 1967 è Mauro Mascarello, figlio di Maurizio a condurre la cantina con la stessa filosofia del padre, quella cioè di ottenere uve perfette da cui partire per ottenere ottimi vini, nel pieno rispetto del territorio e dell’ambiente.