Monprivato Barolo docg Giuseppe Mascarello 2018

Il Barolo Monprivato di Giuseppe Mascarello è un nobile ed elegante vino rosso prodotto con le migliori uve Nebbiolo coltivate nel cru Monprivato a Castiglione Falletto. Dopo la vinificazione tradizionale a cappello emerso, segue un periodo di affinamento in botti di rovere di Slavonia per circa 30 mesi. Messo in commercio 4 anni dopo la vendemmia, il Barolo Monprivato di Giuseppe Mascarello si presenta alla vista di un bel colore rosso granato con riflessi aranciati. Al mentre al naso esprime un bouquet intenso e complesso, floreale e fruttato con note di ciliegia matura, su sottofondo piacevolmente speziato. Vino dallo stile classico, in bocca è robusto e austero, elegante, persistente e caratterizzato da un finale tannico. Dotato di un ottimo potenziale di invecchiamento, il Barolo Monprivato di Giuseppe Mascarello  è perfetto da bere in abbinamento con  carni rosse arrosto o brasate, selvaggina oppure formaggi stagionati.

La storia della cantina Giuseppe Mascarello e Figlio ha origini antiche: dapprima come conduttori della Cascina Manescotto a La Morra e poi dal 1881 in proprio, grazie a Giuseppe Mascarello che acquistò un terreno nella prestigiosa regione Pian della Polvere a Monforte d’Alba. Nel 1904, il figlio Maurizio acquistò una proprietà nella zona Monprivato, a Castiglione Falletto, dove trasferì la sede dell’azienda. Oltre al Barolo, Maurizio iniziò a produrre Dolcetto e Barbera, acquistando anche le uve da alcuni selezionati viticoltori della zona. Nel 1923 dopo la morte di Maurizio, fu il figlio Giuseppe a portare avanti l’azienda con l’aiuto del fratello Natale e delle sorelle, ma pochi anni dopo furono costretti a dividere le loro strade. Maurizio Mascarello poco a poco riuscì ad aumentare la produzione di Barolo senza interferire sulla qualità, grazie all’utilizzo di efficienti tecniche di coltivazione e vinificazione. A partire dal 1967 è Mauro Mascarello, figlio di Maurizio a condurre la cantina con la stessa filosofia del padre, quella cioè di ottenere uve perfette da cui partire per ottenere ottimi vini, nel pieno rispetto del territorio e dell’ambiente.