Barolo docg Campè La Spinetta 2016

Il Barolo Campè di La Spinetta è un vino rosso armonioso e complesso prodotto interamente con uve Nebbiolo coltivate sulle colline del comune di Grinzane Cavour.
Questo Barolo si presenta nel bicchiere con un bel colore rosso rubino e al naso sviluppa profumi complessi e aromatici con sentori di amarena, liquirizia e spezie. Caratterizzato da un’ottima struttura, in bocca risulta floreale e fruttato, con note di viola, petali di rosa e amarena.  Dal finale armonioso e tannico, il Barolo Campè di La Spinetta è perfetto da degustare in abbinamento a piatti tradizionali della cucina piemontese come i tajarin al ragù oppure carni rosse arrosto o brasate.

La storia della famiglia Rivetti comincia nel 1890, anno in cui Giovanni Rivetti parte per l’Argentina, lasciando i suoi famigliari in Italia. Fu il figlio Giuseppe che iniziò a gettare le basi per la creazione di una cantina: cosi egli iniziò a produrre vino e nel 1977 la famiglia Rivetti si stabilì a La Spinetta, a Castagnole Lanze, dove ha iniziato a produrre il primo vino rosso , la Barbera Cà di Pian. Recentemente i Rivetti hanno acquistato anche vigneti a Grinzane Cavour, dove è stata costruita una cantina d’arte chiamata Barolo Campè. I vigneti della famiglia Rivetti si estendono anche in Toscana occupando circa i 65 ettari del territorio.