Picolit docg Dario Coos 2018

Il Picolit di Dario Coos è un vino passito elegante profumato e intenso, prodotto interamente con uve Picolit coltivate in vigneti situati nella zona settentrionale dei Colli Orientali, su suoli della marna friulana, che è denominata "ponca" in dialetto friulano. Alla vista si  presenta con un bel colore ambrato brillante con riflessi dorati; al naso evidenzia intense note di miele, albicocca sciroppata e incenso. In bocca il suo gusto risulta essere cremoso, avvolgente, equilibrato, fresco, dal sorso intenso e suadente. Il Picolit di Dario Coos, uno dei migliori vini della cantina, è ideale da bere a fine cena in abbinamento al dessert oppure in accompagnamento a formaggi stagionati ed erborinati.

La cantina Dario Coos è una delle migliori eccellenze della provincia di Udine nonché della zona del passito Ramandolo. Le sue origini risalgono al XIX secolo, quando la famiglia Coos produceva vino sulle colline di Ramandolo; ora è una vera e propria cantina all’avanguardia, con macchinari moderni e nuove cantine. Il lavoro in vigna è attento e preciso, ponendo particolare attenzione a territorio e ambiente. L’azienda produce vini inconfondibili di estrema qualità e personalità, che raccontano, partendo da uve di estrema qualità, la filosofia della cantina tra innovazione e rispetto delle tradizioni.