Barolo docg "Garretti" La Spinetta 2012

Il Barolo Garretti di La Spinetta è un vino robusto e attraente, prodotto con uve Nebbiolo selezionate da vigneti coltivati nella regione “Garretti” a Grinzane Cavour. Alla vista si presenta con un bel colore rosso rubino e al naso sviluppa un bouquet ampio floreale, con sentori di frutti rossi, liquirizia, violetta e accenni di spezie. Dal sapore risulta ricco, corposo e avvolgente, dotato di tannini importanti. E’ perfetto da bere in abbinamento con carne grigliata, piatti di carne rosse e selvaggina.

La storia della famiglia Rivetti comincia nel 1890, anno in cui Giovanni Rivetti parte per l’Argentina, lasciando i suoi famigliari in Italia. Fu il figlio Giuseppe che iniziò a gettare le basi per la creazione di una cantina: cosi egli iniziò a produrre vino e nel 1977 la famiglia Rivetti si stabilì a La Spinetta, a Castagnole Lanze, dove ha iniziato a produrre il primo vino rosso , la Barbera Cà di Pian. Recentemente i Rivetti hanno acquistato anche vigneti a Grinzane Cavour, dove è stata costruita una cantina d’arte chiamata Barolo Campè. I vigneti della famiglia Rivetti si estendono anche in Toscana occupando circa i 65 ettari del territorio.