Fumin doc Maison Anselmet 2016

Il Fumin di Anselmet è un vino rosso ben strutturato ed equilibrato, prodotto con uve fumin in purezza. Dotato di un bel colore rosso rubin luminoso tendente al porpora, al naso sviluppa un bouquet fresco e fruttato con sentori di mirtilli e more. In bocca risulta ben strutturato, equilibrato, morbido e avvolgente. Il Fumin di Anselmet è un vino che si abbina facilmente con tutto, dagli antipasti ai secondi piatti a base di carne. Inoltre è anche perfetto da bere con i formaggi ben stagionati della Valle d’Aosta.

La Maison Anselmet è una piccola azienda a conduzione famigliare che ha origine nel lontano 1585, anno in cui venne acquistata una vigna nella zona di Villeneuve, nei pressi di Aosta. Fu nel  1978 che  Renato Anselmet iniziò a produrre vino, però solo per consumo personale. Giorgio, il figlio di Renato, con il passare del tempo iniziò a selezionare i vitigni, ad introdurre innovazioni tecniche e tecnologiche e ad ampliare la superficie dei vigneti, trasformando così una piccola azienda in una grande realtà del mondo vitivinicolo.