Fumin doc Maison Anselmet 2016 Ingrandisci

Fumin doc Maison Anselmet 2016

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Nuovo prodotto

Regione: Valle d'Aosta
Denominazione: Valle d’Aosta doc
Tipologia di vino: Bianco doc
Vitigno: 100% Fumin
Annata: 2016
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Villeneuve (AO)
Affinamento: in tonneau di 500l in barrique francesi
Gradazione alcolica: 13,5 %

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Descrizione

Il Fumin di Anselmet è un vino rosso ben strutturato ed equilibrato, prodotto con uve fumin in purezza. Dotato di un bel colore rosso rubin luminoso tendente al porpora, al naso sviluppa un bouquet fresco e fruttato con sentori di mirtilli e more. In bocca risulta ben strutturato, equilibrato, morbido e avvolgente. Il Fumin di Anselmet è un vino che si abbina facilmente con tutto, dagli antipasti ai secondi piatti a base di carne. Inoltre è anche perfetto da bere con i formaggi ben stagionati della Valle d’Aosta.

Produttore

Maison Anselmet

La Maison Anselmet è una piccola azienda a conduzione famigliare che ha origine nel lontano 1585, anno in cui venne acquistata una vigna nella zona di Villeneuve, nei pressi di Aosta. Fu nel  1978 che  Renato Anselmet iniziò a produrre vino, però solo per consumo personale. Giorgio, il figlio di Renato, con il passare del tempo iniziò a selezionare i vitigni, ad introdurre innovazioni tecniche e tecnologiche e ad ampliare la superficie dei vigneti, trasformando così una piccola azienda in una grande realtà del mondo vitivinicolo.

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