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Il Langhe Nebbiolo DaBatiè di Gianni Gagliardo è un vino fine, delicato e molto elegante. Molto diffuso in Piemonte, il Nebbiolo è un vitigno a bacca nera che produce vini di gran pregio. Le uve vengono coltivate sui terreni sabbiosi del Roero e vendemmiate a mano; dopo l’affinamento in botti di acciaio per circa 12 mesi si ottiene un Nebbiolo di un bel rosso rubino più o meno intenso con riflessi di granato. Il suo profumo è floreale e fruttato e ricorda molto il lampone e i mirtilli. Caldo e abbastanza morbido al palato, il Nebbiolo Dabatié di Gianni Gagliardo è perfetto per accompagnare primi piatti con sughi di carne, formaggi mediamente stagionati e carni rosse stufate o brasate.
