Grignolino d'Asti doc Giassà Tenuta Garetto 2020

Il Grignolino d'Asti Giassà (che in piemontese significa ghiacciato) da il meglio di sé quando è servito freddo, emozionando per la sua complessità e grande piacevolezza. Viene vinificato in purezza con le uve provenienti da Tenuta Garetto ad Agliano Terme, una delle due cantine della famiglia Gagliardo. Il colore è porpora intenso, con riflessi granati di bella trasparenza. Il bouquet è ampio e complesso, in cui si percepiscono note di mirtillo nero, lampone, cardamomo, pepe, timo e scorza di pompelmo rosa. Il sorso è fresco, sapido, succoso, lievemente speziato e di prolungata piacevolezza. Il Gragnolino d'Asti Giassà di Tenuta Garretto è perfetto se servito fresco, in abbinamento con primi leggeri e minestre, carni bianche preparazioni di pesce, formaggi freschi. 

La storia della cantina Poderi Gianni Gagliardo nasce nel lontano ‘800 , nel comune di Santo stefano Belbo con la Famiglia Colla. Generazione dopo generazione, Paolo Gagliardo arrivò fino a La Morra, dove iniziò a vinificare il Barolo. Nel 1990 entrò a far parte dell’azienda il secondogenito Alberto e successivamente anche Stefano dopo gli studi all’Enologica. Infine nel 2010, terminati gli studi presso l’università di Agraria, entrò in azienda il terzo e ultimo figlio Paolo. Nel Luglio del 2017 la Famiglia acquisisce Tenuta Garetto, una bellissima azienda situata ad Agliano Terme, nel cuore della zona di produzione della Barbera d’Asti. Tutti i vini  prodotti provengono tutti da vigneti di proprietà e sono caratterizzati dalla costante ricerca di eleganza e carattere.