Favà Nizza docg Tenuta Garetto 2018

Tenuta Garetto è una cantina acquisita dall’azienda Gianni Gagliardo nell’estate del 2017; si trova ad Agliano Terme nel cuore della zona di  produzione della Barbera d’Asti e può contare su vecchie vigne impiantate tra il 1935 ed il 1950, oltre ad impianti più recenti. Prodotto con uve di Barbera dai vigneti più antichi di Tenuta Garetto, il Favà si presenta alla vista con un bel colore rosso rubino intenso, mentre al naso riserva piacevoli profumi fruttati con sentori di mirtilli, frutti di bosco, prugne e crosta di pane. In bocca è intenso, equilibrato, piacevolmente acido, persistente e accattivante. Il Nizza Favà di Tenuta Garretto è perfetto da bere in abbinamento a secondi piatti di carne, come l’anatra cucinata al forno o in padella, oppure per accompagnare formaggi piccanti.

La storia della cantina Poderi Gianni Gagliardo nasce nel lontano ‘800 , nel comune di Santo stefano Belbo con la Famiglia Colla. Generazione dopo generazione, Paolo Gagliardo arrivò fino a La Morra, dove iniziò a vinificare il Barolo. Nel 1990 entrò a far parte dell’azienda il secondogenito Alberto e successivamente anche Stefano dopo gli studi all’Enologica. Infine nel 2010, terminati gli studi presso l’università di Agraria, entrò in azienda il terzo e ultimo figlio Paolo. Nel Luglio del 2017 la Famiglia acquisisce Tenuta Garetto, una bellissima azienda situata ad Agliano Terme, nel cuore della zona di produzione della Barbera d’Asti. Tutti i vini  prodotti provengono tutti da vigneti di proprietà e sono caratterizzati dalla costante ricerca di eleganza e carattere.