Porcaria Terre Siciliane Rosso Passopisciaro 2016

Il Terre Siciliane Rosso Contrada Porcaria è ottenuto con uve Nerello Mascalese in purezza coltivate in uno dei terroir più prestigiosi della zona dell’Etna. E’ un vino ricco e strutturato, che alla vista presenta un bel colore rosso rubino intenso. Dopo un affinamento per 18 mesi in botti di rovere, al naso sviluppa un bouquet fruttato e composito, con note di frutta rossa matura e sottofondo di spezie dolci. In bocca è ben equilibrato e strutturato, dotato di un finale lungo e persistente. È un vino che ben si abbina a ricette a base di carne rossa e a formaggi di media stagionatura.

La cantina Passopisciaro è una delle proprietà di Andrea Franchetti, ottenuta dalla ristrutturazione di un antico baglio sulle pendici dell’Etna, nel comune di Castiglione di Sicilia. Grazie al clima soleggiato e all’ottima escursione termica, si producono ottimi vini principalmente a base Nerello Mascalese.