Albesani Barbaresco docg Massolino 2019

Il Barbaresco Albesani di Massolino viene prodotto in tiratura limitata con uve Nebbiolo vendemmiate in un bellissimo vigneto situato nel comune di Neive, da cui deriva il nome del vino stesso. E' un vino elegante, austero, piacevole già dal primo sorso, ma con eccellenti potenzialità di invecchiamento. Nel bicchiere rivela un bel colore rosso granato brillante di bella trasparenza. Di un'eleganza e uno stile raffinato, stupisce con un naso suadente e affascinante, floreale e fruttato, con note di fieno, spezie dolci e tabacco sul finale. In bocca è ricco, rotondo e armonico, con tannini levigati e acidità equilibrata. Il Barbaresco Albesani di Massolino si sposa perfettamente con paste fresche condite con ricchi sughi di carne, piatti di carni rosse, alla griglia o arrosto. Ottimo anche con i formaggi a pasta dura e stagionati. 

La storia della cantina Massolino è collegata a quella di Serralunga d’Alba. Nel 1896 Giovanni fonda la sua cantina: egli è ricordato ancora oggi in paese perché fu in grado di dare corrente elettrica al paese. Oggi l’azienda è gestita dai nipoti di Giovanni, Camilla Renato e Giovanni, che hanno seguito le orme dei loro antenati. Essi producono un vino che può definirsi specchio della tradizione e del territorio in cui esso cresce.