Barolo docg Massolino 2018

Prodotto con uve Nebbiolo provenienti da diverse sottozone di Serralunga d’Alba, il Barolo Massolino si presenta con un bel colore rosso granato, con leggeri riflessi aranciati. Di grande complessità ed equilibrio, colpisce al naso con un bouquet ampio e avvolgente, composto di sentori fruttati e speziati, prugna, violetta, liquirizia, cuoio e tabacco. Vino dallo stile classico, corposo e ben strutturato, con tannini importanti ma eleganti, lungo e persistente. Si abbina perfettamente con piatti strutturati a base di carni rosse, formaggi stagionati e selvaggina. È un vino che ben si presta al lungo invecchiamento.

La storia della cantina Massolino è collegata a quella di Serralunga d’Alba. Nel 1896 Giovanni fonda la sua cantina: egli è ricordato ancora oggi in paese perché fu in grado di dare corrente elettrica al paese. Oggi l’azienda è gestita dai nipoti di Giovanni, Camilla Renato e Giovanni, che hanno seguito le orme dei loro antenati. Essi producono un vino che può definirsi specchio della tradizione e del territorio in cui esso cresce.