Langhe doc "Fabio" Andrea Oberto 2007

Elegante vino dal colore rosso rubino con leggere sfumature granato, si presenta al naso con un bouquet intenso e complesso, profondo e sottile, con aromi floreali di more e lamponi, su sottofondo di spezie orientali, pepe nero, liquirizia e legno tostato. In bocca è sapido e asciutto, con tannini evidenti, dotato di notevole persistenza gusto-olfattiva e finale leggermente amarognolo. Perfetto da bere in abbinamento con carni rosse, selvaggina, formaggi di media e lunga stagionatura, primi piatti della tradizione piemontese.

La storia della cantina di Andrea Oberto è molto particolare, ma molto interessante. Andrea Oberto era sia autista di camion, sia agricoltore: dopo molte ore di lavoro come autista, Andrea trovava ancora la forza di occuparsi di quei 3 ettari di vigneti che aveva ereditato dal padre. Una parte di uve veniva venduta alla cantina sociale, mentre la restante parte era venduta a clienti privati. Oggi l’azienda si è ingrandita, poiché gli ettari di vigneti oggi sono 16 e il vino prodotto viene esportato in tutto il mondo. L’azienda oggi è gestita da Fabio, figlio di Andrea, che si impegna ad imitare il padre, portando avanti il lavoro di una persona straordinaria.