Il Poully Fume’ di Pascal Jolivet proviene dai più rinomati vigneti posti sulla valle della Loira.
Di un colore giallo paglierino acceso, emana intensi profumi minerali con sentori di agrumi, erbe e uva spina.
In bocca risulta fresco, persistente e con un acidità ben bilanciata. Per le sue caratteristiche è l’ideale da gustare con piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi caprini.
