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Rosso rubino intenso
Elegante e complesso
Asciutto e austero
Il Barolo Brunate della cantina Rinaldi Francesco & Figli è ottenuto con uve Nebbiolo provenienti da uno storico vigneto all'interno del prestigioso cru Brunate situato ai confini dei comuni di Barolo e di La Morra. Ritenuto fiore all’occhiello dell’azienda, il Barolo Brunate è un vino molto elegante e armonico, dal colore rosso rubino, con riflessi che tendono all’aranciato dopo l’invecchiamento. Il bouquet è elegante e complesso, prevalentemente fruttato con sentori di ciliegie, prugne e fragole cui si aggiungono note speziate di liquirizia e cuoio. All'assaggio è asciutto e austero, caratterizzato da un finale consistente, morbido e tannico. Dotato di un’ottima capacità di invecchiamento, il Barolo Brunate di Francesco Rinaldi è ottimo da bere in accompagnamento a carni rosse arrosto e brasate, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo e selvaggina.
