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La Barbera Mucin della cantina Carlo Giacosa è un elegante vino rosso, che si presenta al bicchiere di un bel rosso porpora con riflessi violacei. Al naso risulta intenso e fruttato con note di mora e prugna. In bocca il gusto è pieno e caldo con note di spezie finali. La Barbera “Mucin” di Carlo Giacosa è perfetta da bere in abbinamento a secondi piatti a base di carne o a formaggi di media stagionatura.
L’azienda Carlo Giacosa è situata a Barbaresco, terre di vini pregiati. Il fondatore fu Donato Giacosa, che trasformò la sua passione per gli innesti in un lavoro. Oggi l’attuale proprietaria della cantina è Maria Grazia Giacosa, che con l’aiuto del papà Carlo Giacosa e del figlio Luca, conduce 5 ettari di vigneti tutti situati nel comune di Barbaresco, dai quali si producono il Nebbiolo, la Barbera e il Dolcetto. L’azienda si distingue per una particolare attenzione alla produzione di vini di qualità.
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