Vino spumante Extra Dry Gaule Subalpine Teo Costa 2019

Il Gaule Subalpine di Teo Costa è un vino spumante millesimato prodotto interamente con uve Arneis. E’ caratterizzato da un perlage piacevole e persistente e da un bel colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo risulta delicato  fragrante e armonico. In bocca è fresco e avvolgente. E’ uno spumante perfetto da bere fresco come aperitivo o in abbinamento ad antipasti a base di crostacei e molluschi o risotti ai frutti di mare

Teo Costa è un’azienda agricola nata verso la fine del 1800 grazie ad Antonio Costa, soprannominato Giobbe. La sede principale è a Castellinaldo d’Alba, nel Roero, sulla collina più alta che guarda dritto in faccia il castello. Le vigne sono ben distribuite nel territorio Albese,  nel Roero, soprattutto nella zona di Castellinaldo e Castagnito, e nelle Langhe come a Treiso , dove si ha la produzione di Barbaresco e a Novello, dove si produce il Barolo. Recentemente l’azienda ha anche acquistato delle vigne in Alta Langa. I punti di forza dell’azienda  sono l’umiltà contadina, il forte attaccamento al territorio, il rispetto delle tradizioni senza mai perdere di vista l’innovazione e la volontà di affrontare sempre nuove sfide.