Langhe Chardonnay doc Massolino 2017

Il Langhe Chardonnay di Massolino è ottenuto da uve coltivate sulle colline intorno a Serralunga d’Alba, nel cuore delle Langhe. Vino bianco di intrigante personalità, dopo un breve periodo di affinamento in barrique, si presenta alla vista con un bel colore giallo paglierino. Al naso spiccano intensi sentori di frutta matura, accompagnati da una raffinata nota minerale. In bocca si rivela caldo e ben strutturato, con un finale lungo e persistente. Si accompagna perfettamente con portate di pesce di mare ed alcuni pesci di fiume, come la trota.

Dal 1881 la Pio Cesare rappresenta la tradizione nella zona enologicamente più pregiata del Piemonte. È la storia di una famiglia che garantisce lo stile di un Barolo oggi famoso nel mondo, esportato in oltre 40 Paesi, con la medesima etichetta che volle Cesare Pio, il trisnonno fondatore. Ancor oggi si continua a seguire l’interpretazione più classica del Barolo, ovvero impegnare la propria esistenza nel cercar di creare vini che esaltino il territorio.