Barbera d'Alba doc Pio Cesare 2021

La Barbera d’Alba di Pio Cesare è un vino quotidiano, prodotta con uve coltivate in vigneti di proprietà a Serralunga d'Alba, Monforte, Sinio, Treiso e Diano d'Alba. Dall’impeccabile colore rosso rubino intenso, si presenta al naso con profumi ampi e composti di rosa canina e ribes, di more mature e ciliegie. Le uve Barbera provenienti dalla zona del Barolo, conferiscono a questo vino un carattere importante, una buona struttura e complessità. All'assaggio si ritrovano piacevoli note speziate e di frutta rossa. La Barbera d’Alba di Pio Cesare è ideale per accompagnare lasagne, carni rosse, formaggi e salumi.

Dal 1881 la Pio Cesare rappresenta la tradizione nella zona enologicamente più pregiata del Piemonte. È la storia di una famiglia che garantisce lo stile di un Barolo oggi famoso nel mondo, esportato in oltre 40 Paesi, con la medesima etichetta che volle Cesare Pio, il trisnonno fondatore. Ancor oggi si continua a seguire l’interpretazione più classica del Barolo, ovvero impegnare la propria esistenza nel cercar di creare vini che esaltino il territorio.