Franciacorta docg Brut Rosé Bellavista 2017

Il Franciacorta Brut Rosé di Bellavista è uno spumante elegante, piacevole e seducente, prodotto in quantità limitate; la cuvée è composta da 62% Chardonnay e 38% Pinot Nero partendo da oltre 30 selezioni di vendemmia. Le bottiglie riposano poi in cantina per almeno 5 anni prima della commercializzazione. Spumante raffinato e di buona struttura, si presenta alla vista con un tenue rosa pesca e un finissimo perlage. Al naso seduce con sentori delicati e raffinati di fragolina di bosco, pesca, rosa canina, con note più complesse di pane tostato e lievito. In bocca è fresco ed equilibrato, di buona persistenza. Il Franciacorta Brut Rosé di Bellavista è perfetto da bere in abbinamento con piatti a base di pesce al vapore, sushi e sashimi, risotti alle verdure.

‘Cogliere le potenzialità per raggiungere l’eccellenza’ è la filosofia di questa cantina, che da quando è nata l’ha saputa sempre rispettare ed esprimere. La cantina Bellavista prende il nome dalla collina su cui è posta: essa infatti si affaccia sul Lago d’Iseo e sulle Alpi. La cantina nasce nel 1977 in Franciacorta per volontà di Vittorio Moretti che decide di trasformare l’azienda di famiglia in una piccola cantina in cui produrre vino. Quest’ultimo ha un grande valore per Vittorio Moretti, un punto in cui l’esperienza diventa una meta.