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Il Roero Arneis Vitidautunno di Teo Costa è un vino bianco di buona struttura e sapidità. Si presenta alla vista con un bel colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini; il bouquet risulta complesso, floreale e fruttato con sentori di pera. In bocca è armonico e fresco. Il Roero Arneis Vitidautunno, caratterizzato dalla bottiglia molto particolare, è perfetto da bere come aperitivo in accompagnamento a un tagliere di formaggi e salumi oppure in abbinamento a antipasti o un primi piatti a base di pesce.
Teo Costa è un’azienda agricola nata verso la fine del 1800 grazie ad Antonio Costa, soprannominato Giobbe. La sede principale è a Castellinaldo d’Alba, nel Roero, sulla collina più alta che guarda dritto in faccia il castello. Le vigne sono ben distribuite nel territorio Albese, nel Roero, soprattutto nella zona di Castellinaldo e Castagnito, e nelle Langhe come a Treiso , dove si ha la produzione di Barbaresco e a Novello, dove si produce il Barolo. Recentemente l’azienda ha anche acquistato delle vigne in Alta Langa. I punti di forza dell’azienda sono l’umiltà contadina, il forte attaccamento al territorio, il rispetto delle tradizioni senza mai perdere di vista l’innovazione e la volontà di affrontare sempre nuove sfide.
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