Il Verduno Pelaverga Basadone del Castello di Verduno è un raffinato e autentico esempio di vinificazione di questo raro vitigno autoctono, prodotto solo nel comune di Verduno sin dal diciassettesimo secolo. Dopo un'accurata vendemmia manuale e un delicato affinamento, nel bicchiere rivela un intenso rosso rubino, con riflessi accesi e brillanti. All'olfatto regala sensazioni intense e fruttate di ciliegie sotto spirito e fragole, accompagnate dalla tipica nota di di pepe nero e noce moscata. Il sorso è delicato, avvolgente, con tannini setosi e una lunga persistenza sul finale. Dotato di ottima struttura e notevole equilibrio, il Verduno Pelaverga Basadone del Castello di Verduno è perfetto in abbinamento a risotti ai funghi, primi piatti con sughi di carne, pietanze a base di uova e pollame pregiato.
